ようこそ!
Una Piccola
Tavolaへ!
「ウナ・ピッコラ・ターヴォラ」は、
イタリア料理を愛するすべての方に贈る料理教室です。
本場イタリアの家庭料理から高級レストランのメニューまで、
幅広いレシピを学ぶことができます。
受講コース
お申込みはこちらAbout
教室について
美味しいイタリアをもっと身近に。
Una Piccola Tavolaは、料理を通じて皆様に喜びと感動を届けることを目指しています。私は、イタリアでの10年の修行を経て、地元で愛される料理教室を立ち上げました。現在は、2名の優秀な講師とともに、より多くの方にイタリア料理の楽しさを広めています。
代表
杉下真紀
Instructor
本場イタリアの味を食卓で。
イタリアでの実績を持つ経験豊富な講師陣が、初心者から上級者まで、一人ひとりに合った指導を行います。
南沢哲人
基本の技術から応用まで、丁寧に教えることを心がけています。イタリア料理の奥深さと楽しさを一緒に学びましょう。
基東京生まれ。料理歴20年以上。専門はイタリア料理。イタリア各地で修行し、特にトスカーナ地方の家庭料理を研究。
クラウディア・ロッシ
本場イタリアの味を再現するための秘訣や、家庭でも簡単に作れるレシピをお教えします。一緒に楽しく美味しい時間を過ごしましょう！
イタリアのフィレンツェで生まれ。フィレンツェの伝統的な料理を学ぶ。ミラノでのホテルレストランのシェフ歴5年。
Studio
キッチンスタジオ
最新設備で快適クッキング！
プロ仕様のキッチンツールと広々とした作業スペースで、楽しく効率的に料理が学べます。
衛生管理もバッチリ！
定期的な清掃と最新の衛生設備で、安心して料理に集中できます。
生徒さんの声
beginner course
本田さん
料理の基本から丁寧に教えていただき、初めてでも楽しく学べました。特にパスタの作り方が印象に残っていて、家でも自分で作れるようになりました。先生方の優しさとプロの技術に感謝しています。
- menu：
Main course
中村さん
まるで本場のイタリアにいるかのような雰囲気でした。新鮮な食材を使って、本格的な料理を作る楽しさを体験できました。ピザやリゾットの技術がしっかり身につき、自宅でも本格的な味を再現できるようになりました。
- menu：
Advanced course
里中さん
今までの知識をさらに深めることができ、新しいテクニックやレシピを学ぶことができました。特に、ソースの作り方や盛り付けの美しさに感動しました。これからも自分のスキルを磨いていきたいです。
- menu：
Access
